நம்மில் பெரும்பாலோர், நாம் எப்போதும் விரும்பிச் சுவைக்கும் புதிதாகச் சுடப்பட்ட தின்பண்டங்களைச் சுவைப்பதற்காக ஒரு கஃபே அல்லது பீட்சா உணவகத்திற்குச் செல்கிறோம். இந்த நிறுவனங்களில் பயன்படுத்தப்படும் உபகரணங்களை நாம் காணும்போது, அந்தச் சாதனங்கள் எவ்வாறு சுடப்பட்ட பொருட்களை வேகமாகவும், எப்போதும் அதே நல்ல தரத்துடனும் தயாரிக்கின்றன என்பதைக் கண்டு வியப்படைகிறோம். நாம் பேசும் அந்த உபகரணம் கன்வேயர் அடுப்புகள் ஆகும், மேலும் இவற்றில் கிடைக்கக்கூடிய சிறந்த வகை மின்சார கன்வேயர் அடுப்புகள் ஆகும். மின்சார பீட்சா அடுப்புகள் மிகவும் பிரபலமானவை. இவை உங்கள் வெப்பமூட்டும் தேவைகளை முழுமையாகக் கட்டுப்படுத்துவதற்காக, ஒரு கன்வேயர் வேகக் கட்டுப்பாட்டு அமைப்புடன் கூடிய கீழ் மற்றும் மேல் வெப்பமூட்டும் சாதனங்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த அடுப்பின் வெப்பநிலை 0 முதல் 360°C வரை இருக்கலாம், மேலும் இது வெறும் 6 நிமிடங்களில் ஒரு பீட்சாவைத் தயாரிக்க முடியும். இந்தக் கட்டுரையில், மின்சார அடுப்புகளின் திறன்கள் மற்றும் செயல்பாடுகள் குறித்த ஒரு சுருக்கமான புரிதலை உங்களுக்கு வழங்குவதற்காக, சந்தையில் உள்ள 2 சிறந்த மின்சார அடுப்புகளைப் பற்றி விவரித்துள்ளோம்.
1. டெரகோட்டா குவிமாட பீட்சா அடுப்பு
அதிக சக்தி வாய்ந்த வெப்பமூட்டும் சாதனம். பீட்சாக்கள் 5-10 நிமிடங்களில் மட்டுமே வேகும்! வேகமாகவும் சீராகவும் சமைப்பதற்கு மேலும் கீழும் இரட்டை வெப்பமூட்டும் சாதனங்கள்! அகற்றக்கூடிய சமையல் தட்டு. அபாரமான சுவைக்காக கையால் செய்யப்பட்ட சுடுமண் குவிமாடம்!
ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கலக்கவும். புதிய ஈஸ்ட்டைப் பயன்படுத்தினால், அதைத் தண்ணீரில் கரைத்து, மென்மையாக ஆகும் வரை கலந்து, பின்னர் மாவுடன் சேர்க்கவும். உலர்ந்த ஈஸ்ட்டைப் பயன்படுத்தினால், அதை நேரடியாக மாவுடன் கலந்து, பின்னர் எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். அனைத்துப் பொருட்களும் கலந்தவுடன், மாவை கையால் நன்றாகப் பிசைந்து, தொடர்ந்து இழுத்து நீட்டவும். நீங்கள் மாவு பிசையும் கொக்கிகள் கொண்ட மிக்சர் அல்லது ஒரு உணவுச் செயலியையும் பயன்படுத்தலாம். மாவை ஒரு பந்து போல உருட்டி, அது இருமடங்கு அளவு உப்பி வரும் வரை 45 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் மூடி வைக்கவும். மாவில் சிறிது மாவைத் தூவி, 3 மிமீ தடிமனுக்கு உருட்டவும். ஒட்டாமல் இருக்க, மாவை சில முறை திருப்பி, மீண்டும் மாவைத் தூவவும்; வெட்டும் வளையத்தைப் பயன்படுத்தி பீட்சாக்களை உருவாக்கவும். வட்டங்களை ஒரு தட்டில் வைத்து, அவற்றுக்கு இடையில் நிறைய வெள்ளை மாவைத் தூவி ஒட்டாமல் வைக்கவும். மாவு உப்பி வரும்போது, மீதமுள்ள பொருட்களைத் தயார் செய்யலாம்.
2. மின்சார மேசை பீட்சா தயாரிப்பான்
இந்த மேசை மேல் வைக்கும் பீட்சா அடுப்பு, அதிக கொள்ளளவு கொண்டது, இதை எங்கு வேண்டுமானாலும் வைக்கலாம் மற்றும் இது மிகக் குறைந்த இடத்தையே எடுத்துக்கொள்கிறது. இந்த அடுப்பு, சமையலை மேலும் சீராகச் செய்வதற்காக மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பமூட்டும் கூறுகளைப் பயன்படுத்துகிறது. இதை முதலில் முன்கூட்டியே சூடாக்கலாம். மேலும், பீட்சா மொறுமொறுப்பாகவும் சமமாகவும் வேகவைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய இதன் தனித்துவமான அடுப்புக் கல் உதவுகிறது. இந்த பீட்சா 12 அங்குல அளவில் கிடைக்கிறது. இந்தத் தயாரிப்பு 110V மற்றும் 240V மின்சாரத்தில் கிடைக்கிறது.
மொத்தத்தில், நீங்கள் எந்த மின்சார பீட்சா அடுப்பைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும், உங்களுக்கும் உங்கள் நிறுவனத்திற்கும் எப்போது வேண்டுமானாலும், எங்கு வேண்டுமானாலும் அதிக அளவில் உயர்தரமான பேக்கரிப் பொருட்களைத் தயாரிக்கும் திறனை வழங்கக்கூடிய மிகச் சிறந்த சாதனத்தையே நீங்கள் பெறுகிறீர்கள் என்பதில் உறுதியாக இருக்கலாம்.
பதிவிட்ட நேரம்: மே-16-2019